Beskrivning

Sesamolja: Sesame oil, Sesamfröoljan är en halvfet härlig olja. Det är en klassisk indisk olja som bland annat används inom ayurveda.Bra till hudvård, baby- och massageolja. Passar även i sololjor. Kallpressad sesamolja innehåller mycket värdefulla växtsteroler. Suverän till wok-mat och en allmänt god matolja. Används också till olje-pulling (gurgling med olja).

Mer information om sesamolja: Sesamväxten är en ettårig ört, som kan bli en halv till två och en halv meter hög. Det är en gammal kulturväxt som har blivit odlad i minst 4 000 år i mellanöstern, Nordafrika och Indien. Numera är sesamväxten en viktig oljeväxt, och odlas i Kina, Indien, Pakistan, Sydamerika samt i afrikanska länder som Sudan och Burkina Faso. Den är värd att prova vid psoriasis, torra eksem och så kallade ”broken veins”. Man återfinner ofta oljan i nagelbandsprodukter på marknaden. Sesamolja har också lång tradition för användning i solprodukter, då det innehåller ett visst naturligt solskydd. Inom Ayurveda förordar man sesamolja. Beroende på vilken så kallad dosha – kroppstyp – man har, blir man rekommenderad att smörja in huden en till tre gånger i veckan. Man använder oljan i Ayurvediska massage-, hår- och hudbehandlingar

Förtvålningstal per 1kg: Natriumhydroxid 133-134 gram

Vetenskapligt namn: Sesamum indicum Seed Oil
Växtdel: Frö
Ursprungsland: Burkina/Frankrike

Fettsyresammansättning
Palmitinsyra C16:0 …………….9%
Stearinsyra C18:0 ………………5%
Arakinsyra C20:0 …………..0,5%
Behensyra C22:0 ……………0,2%
Oljesyra C18:1 ………………..41%
Linolsyra C18:2 ……………….44%
Alfalinolensyra C18:3 .. <1,5%
Stelningspunkt: -3 till -6°C

Vissa fettsyror i oljorna kan stelna helt eller delvis i lägre temperaturer, t.ex vid förvaring i kylskåp eller i transport vintertid. Lägg i vattenbad eller vid ett element för att dom ska smälta. Detta påverkar inte oljans kvalite eller egenskaper.