Beskrivning
Pumpakärnolja En mörkgrön, halvfet olja. Används också som kosttillskott. God till salladsdressingar. 12% matmoms ingår.
Info om våran pumpakärnolja:
100 ml i speciell transparent flaska med extra UV skydd för längre hållbarhet! De storlekar som kommer i bruna flaskor skyddas naturligt av färgen på flaskan.
Vetenskapligt namn: Cucurbita pepo Oil
Växtdel: Frö
Ursprungsland: Europa
Fettsyresammansättning
Palmitinsyra C16:0……..13-15%
Stearinsyra C18:0………….5-7%
Oljesyra C18:1…………35-47%
Linolsyra C18:2………..35-50%
Alfalinolensyra C18:3…….2%
Stelningspunkt: -15°C
Vissa fettsyror i oljorna kan stelna helt eller delvis i lägre temperaturer, t.ex vid förvaring i kylskåp eller i transport vintertid. Lägg i vattenbad eller vid ett element för att dom ska smälta. Detta påverkar inte oljans kvalite eller egenskaper.
